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第27章 卖不出去？(2/3)

了棉袄，去屠宰场排队去了。

她们起来的早，还骑了自行车，但赶到的时候，屠宰场门口已经亮起了大灯，不少人都提着篮子在排队了。

一年上头，只有年尾这段时间屠宰场会对私人开放，因为大伙要买的肉太多了，不管是猪肉还是鸡鸭这些，供销社位置本来就那么大，全都运过去之后就会很麻烦，所以干脆在这里卖，反正也是要凭票购买，是差不多的。

卖肉的一共有四个摊位，两个猪肉的，剩下的两个是鸡鸭。

卖猪肉的是屠宰场的屠夫，长得人高马大的，一把刀磨得光亮，需要哪块肉、要多少直接说，一刀下去能砍得斤两八九不离十。

不过有一点，屠宰场办事快，没有供销社那么多时间任你选，一头猪一定要全都卖完了才会把下一头拉过来，要是你前面的把好肉全都买光了，到了你这里只剩下一些边角料，那也只能自认倒霉，全都买下来后，才会把下一头杀好的猪搬上来。

楚音音今天正好碰到了运气不怎么好的位置，等到她过去的时候，还剩下三斤瘦肉、一个猪蹄和一些猪下水。

这年头大家肚子里都没什么油水，所以都喜欢要肥肉，瘦肉都是大家不喜欢的，不过楚音音倒是不介意，反正她不久前刚炼了几斤猪油的，瘦肉买回去也可以做肉干吃，至于猪蹄和猪下水，家里不是许久没有做卤味了吗，也干脆一起带上。

屠夫同志受够了那些磨叽的不行的，楚音音一口气就买下来了，他倒是有些意外。

等到有新肉抬上来时，楚音音又切了十斤，反正不只是腊肉，到时候家里也要做灌肠的，多买一点也不用担心吃不完。

这么一来，手里头积攒了一两个月的肉票，一下子就全都花出去了。

不过那屠夫同志见楚音音这么干净利落，还额外送了她一根骨头，这种筒子骨上面的肉差不多都剃干净了，拿去卖也能卖到三毛钱一斤，不值钱，不过楚音音倒是挺高兴的，毕竟这种筒子骨最有营养了，拿回去给两个小家伙煲汤喝挺好。

关嫂子家里的孩子更多，她这次也没省着了，比楚音音还多割了一斤肉。

买好了肉，鸡鸭也不能不要，这个不要票，就是比肉要贵一点。

蒋榆和蒋樟都爱吃鸡腿，楚音音干脆要了三只鸡和一只鸭，等到都装进篓子里的时候，都差点拎不动了。

“小楚，快过来！你要不要买点牛肉啊。

”关嫂子不知道什么时候走到旁边去了，看到还有牛肉卖，连忙把楚音音叫过来。

屠宰场这边当然也是有牛肉的，不过这年头养牛的比较少，没有猪肉那么多，但是牛肉味道好，而且贵，过年有亲戚来家里，用这个撑场面就正正好。

也因此也有不少人排队，不过牛肉就不像猪肉那样都要肥的，牛肉要瘦的才好吃，那种肥的反而软趴趴的，不像猪肉的肥肉，咬起来特别带劲。

所以等到了后面，被挑剩下的反而是那种带着肥肉的了。

关嫂子看了看，颇为失望：“咱们等了这么久，就只有这个了。

” 那个卖牛肉的同志道：“没办法，这个太少了，下次什么时候有还不一定呢，这些你们要不要？” 楚音音看了眼，发现这些带着肥的牛肉，不就是牛腩吗，虽然炒起来不怎么样，但是煲汤好喝啊。

她连忙点点头：“要。

嫂子，这个煲汤好喝，还有营养，咱们买点回去给孩子们喝正好。

” 关嫂子知道楚音音做饭好吃，她都这么说了，那肯定是准没错的。

便点了点头：“成，那咱们就都买下来，一人一半。

” 所有要的东西都买好了，等拿回去的时候，自行车都有些推不动了，不过她们明显是来的比较早的，因为在回来的路上，还有不少人往那边走去。

楚音音还看到了宋诗雅。

“宋同志，你这也是去买肉啊？” 宋诗雅笑着点点头：“对呀，我也打算晒点腊肉腊肠，楚同志你已经买好了？” “买好了，你要早跟我说你要的话，我就帮你带点过来了，这会儿人肯定越来越多了，你赶紧去吧。

” 宋诗雅连忙加快脚步：“好，那咱们回头再聊。

” 她一走，关嫂子才道：“我听他们说这位宋同志娇滴滴的，但是看起来也不像啊。

” 楚音音就笑：“嫂子你还不知道有些人啊，就是喜欢背地里嚼舌根，说别人不好。

” “倒也是，这些人就是闲的。

”关嫂子颇为认同的点了点头，以前她还不觉得呢，后来经过楚音音和蒋徽的事之后才知道，有时候这些事并不是完全可以相信的。

买好了肉，就趁早开始熏了。

屋子里不能升明火，想熏肉就只能在院子里，用竹竿吊着，把一块块切好的肉用铁丝做成的挂钩挂上去，接着，再在下面把松枝点燃就行了。

家属院的院子很大，最开始还只有楚音音和关嫂子两人，后来越来越多的人把自家的竹竿和肉也都摆了出来，一时间烟雾缭绕的，也幸好是风大，不然人都熏得受不了了。

捡回来的松枝不像木材，不是完全干枯的，还带着些许的水分，但就是要这样时间才长久，不会很快就烧完了，而且水分多烟雾也多，肉的口感更香。

楚音音待了一会儿就准备回去吃饭了，关嫂子却摆了摆手：“小楚你先去吧，待会过来替我，这么多肉呢，咱们得看着，不然别人偷偷拿走了都找不到人。

” 楚音音想了想也是，就点点头：“成，那嫂子我待会就回来。

” 除了熏肉要人看着，晒在晾衣场那边的腊鸡腊鸭也要，不过那里交给几个小家伙就行，他们反正在哪都能玩，去晾衣场玩还能顺带着照看自家的东西。

往常一玩就容易疯的蒋樟今天就特别敬业了，因为楚音音告诉他了，要是不好好的看着肉，被别人偷走了，那就没有大鸡腿吃了。

蒋樟听到这句话如临大敌，也不和大福他们玩了，就坐在原地，眼睛瞪得像铜铃，一动不动盯着自家的鸡。

他这段时间溜小鸡溜习惯了，他能坐得住，已经长大了的小黑就待不住了，不停的想往外面跑。

蒋樟怕它跑了，特意在它的脚脖子上缠了一根绳子，见它不安分，连忙道：“小黑，你可千万要乖啊。

” 又指了指竹竿上的腊鸡：“看到没有，那是你的亲人，你要是想出去玩，害的你亲人被偷走了，到时候妈就会把你挂在上面了，我这是在保护你呢。

” 蒋樟语重心长的说道。

“哥，你快看，竟然还有傻子在跟鸡说话呢！” 突如其来的一道声音，把蒋樟吓了一跳，转过头一看，发现是一个胖胖的男孩，蒋樟虽然不爱读书，但是记性好，想了想就道：“你是蒋龙吧？” 一旁的蒋榆也走了过来，他们曾经见过蒋龙蒋虎，当时蒋华的前妻还没死，过年从来都不愿意回老家，好不容易回去一次，邓凤高兴极了，准备了一大桌子的大鱼大肉。

当时蒋榆和蒋樟听到他

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